Recettes d'au four

Recette traditionnelle des tomates farcis à l'ancienne comme les préparait nos grands-mère autrefois.

La galette de pois chiche simplissime, améliorée de courgettes râpées, d'ail et de sauge. A partager tout simplement pour l'apéro, à tartiner si on veut. C'est croustillant, moelleux et plein de goûts. Voilà qui change des cacahuètes.

Cuites au four, elles ont une saveur incomparable, que le cumin emmène en voyage…

filets de cabillaud au four avec une sauce moutarde à l'ancienne. Recette familiale traditionnelle.

Chèvre chaud panés croustillant sur lit d'endives.

Un grand classique italien revisité